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Dr Patrick Serog, Médecin Nutritionniste

"Le futur du restaurant d'entreprise"

Le restaurant du futur vu par le Dr Serog... "...c'est un vrai restaurant où vous êtes servis à table(...) dans une ambiance très calme où il y aura des petits salons (...) vous n'aurez pas la queue à faire (...) On pourrait envisager que si vous avez mal au dos on vous mette sur un fauteuil pour faire des massages (...) c'est avoir au cours de ce repas des choses très agréables qui vous disent : c'est un vrai moment de détente pour moi..."

Dans ses restaurants d’entreprise, Eurest fait le choix d’une cuisine variée, équilibrée et économique capable d’offrir tous les jours des repas qui permettent de bien manger pour être en forme. Pour réussir cette mission quotidienne, les équipes d’Eurest s’entourent des meilleurs spécialistes.

Le Docteur Serog, Médecin Nutritionniste co-auteur de la “bible” du savoir manger est l’un d’entre eux. Il nous explique en quoi l’alimentation peut nous aider à mieux vivre les journées de travail et de quoi sera fait le futur du restaurant d'entreprise…

La "bible" du savoir-manger

Patrick Serog est co-auteur de "Savoir manger : le guide des aliments 2008-2009" (Éd. Flammarion) publié à plus de 350 000 ex.