Eurest chaque jour dans ses restaurants met en œuvre des actions concrètes en faveur de l’environnement :
- gestion et tri sélectif des déchets,
- préservation de l'eau,
- optimisation des consommations d’énergie,
- prévention de la pollution.
C’est à l’aide d’un guide des bonnes pratiques environnementales réalisé par nos responsables que nos gérants de restaurants guident leurs équipes dans ce sens.
En partenariat avec ses clients, et dans le cadre d’une démarche partagée, Eurest déploie cette politique environnementale et démontre son engagement en tant qu’entreprise citoyenne par des actions concrètes qui s’inscrivent dans le temps.
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