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Créée il y a 3 ans par Christophe, Responsable de l’offre alimentaire Eurest, l’Académie des Chefs réunit 30 Chefs Eurest sélectionnés pour leur savoir-faire culinaire, leur passion pour la gastronomie et leur grande capacité à innover.En savoir +
Bénéficiant d’un vent porteur, le marché snacking explose et se diversifie. Il a augmenté de 71 % en 10 ans et progresse en moyenne de 5 % chaque année. Sandwichs, soupes, salades veggies… sont, sans cesse, revisités à travers des recettesEn savoir +
Nos choix en matière de nutrition impactent l’environnement et notre santé. Attentifs aux actions menées par l’ensemble de nos fournisseurs, nous privilégions une politique d’achats responsables, respectueuse des Hommes et de la Nature. NousEn savoir +
La restauration collective connaît de grands changements corrélés aux phénomènes de société et aux nouveaux modes de travail en entreprise. Mobilité, diminution du temps de pause déjeuner, open space, « coffices » (coffee/office), innovationsEn savoir +
Pratiquée dans l’ensemble des pays du pourtour méditerranéen, la cuisine méditerranéenne fait, depuis de nombreuses années, l’unanimité. Saine, équilibrée et tout particulièrement appréciable pour notre santé, Eurest profite de la saisonEn savoir +
Du 30 mai au 05 juin, à l’occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable, nos consommateurs sont invités à s’essayer au flexitarisme ! L’occasion pour nos convives de tester un nouveau mode d’alimentation alternatif et respectueuxEn savoir +
Parce que nous avons un vrai rôle à jouer pour réduire le gaspillage alimentaire, nous nous sommes engagés en faveur du « Stop au Gaspillage Alimentaire Day » (Stop Food Waste Day), journée d’actions et de sensibilisation organisée le 24 avril.En savoir +
En charge depuis 2012 du pilotage du baromètre FOOD, la société Edenred a invité 25 000 salariés et 1 400 restaurateurs de 8 pays (France, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, République Tchèque et Slovaquie) à répondre à la dernièreEn savoir +
Pour réduire l’attente à l’encaissement, Eurest met en place dans ses restaurants des Bornes Express. Innovation digitale exclusive, ce système d’encaissement intelligent permet de scanner très rapidement le plateau. Rendre l’expérience dansEn savoir +
La lutte contre le gaspillage alimentaire ne connaît pas de répit ! Eurest vient de s’engager aux côtés de quatre entreprises du quartier des affaires de Paris La Défense à travers la création d’une toute nouvelle association «La Défense desEn savoir +
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