Notre équipe

A votre
service

Au service de votre restauration collective

Nos équipes, nos partenaires, nos producteurs comme nos fournisseurs sont unis par une même passion, un même désir de bien faire leur métier et par l’envie de vous plaire. Cette implication et cette unité font d’Eurest une véritable communauté.

Camille Berthaud

Camille BERTHAUD

Directeur Général

Edouard Albertini

Edouard ALBERTINI

Directeur Général délégué à la croissance
Camille Justumus

Camille JUSTUMUS

Directrice des Ressources Humaines
Adeline Retailleau

Adeline RETAILLEAU

Responsable Qualité
Tiphaine Orfanos

Tiphaine ORFANOS

Directrice Marketing

Céline Garcia Ochoa

Céline GARCIA OCHOA

Directrice Culinaire
Vincent Daniau

Vincent DANIAU

Directeur du contrôle de gestion

Les Directions Régionales

Doté d’un siège social à Châtillon (92), Eurest bénéficie d’un fort ancrage local et d’une structure
décentralisée.
Les nombreuses Directions Régionales permettent de disposer de services supports de proximité
mobilisés et réactifs pour accompagner les équipes terrain au quotidien et assurer un suivi contractuel
rigoureux.

Lionel FIE

Lionel FIE

Directeur Régional Île-de-France
Pierre Antoine GALLET

Pierre-Antoine GALLET

Directeur Régional Île-de-France

Helene Hypolite

Hélène HYPOLITE

Directrice Régionale Grand Est
Jacky Jaunault

Jacky JAUNAULT

Directeur Régional Centre

Franck Lainé

Franck LAINE

Directeur Régional Ouest

Franck Le Calvé

Franck LE CALVE

Directeur Régional Ile-de-France

Isabelle Lecanu

Isabelle LECANU

Directrice des Exploitations Eurest pénitentiaire

Pascal Lequeulx

Pascal LEQUEULX

Directeur Régional Grand Sud-Ouest

Jean-David PERRETTE

Jean-David PERRETTE

Directeur Régional Auvergne-Rhône-Alpes

Alessandro Rebel

Alessandro REBEL

Directeur Régional Sud-Est

Thibaut Rochette

Thibault ROCHETTE

Key Account Manager

Fabrice Talleux

Fabrice TALLEUX

Directeur Région Hauts-de-France